Filme

Taste the Waste, Ein Film von Valentin Thurn.

 

We Feed the World, Ein Film von Erwin Wagenhofer.

Literatur

Bundesamt für Umwelt, Wald und Landwirtschaft (BUWAL): Mitteilungen zur Luftreinhalte-Verordnung LRV Nr. 13, 2002.

Bundesamt für Umwelt, Wald und Landwirtschaft (BUWAL): Umwelt 2/2004, Nährstoffe aus der Luft machen Waldböden sauer, 2004.

Durning, Alan B., Brough, Holly B.: Zeitbombe Viehwirtschaft. Folgen der Massentierhaltung für die Umwelt. Eine ökologische Bilanz (Worldwatch Papers), 1993.

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO): Livestock's long shadow, 2006.

Heinrich Böll Stiftung, BUND Deutschland, LE MONDE diplomatique: Fleischatlas 2013, http://www.boell.de/downloads/2013-01-Fleischatlas.pdf

Mohr, H., in: Spektrum der Wissenschaft, Januar 1994.

Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus: Ökologie und Fleischkonsum.

Wissenschaftlicher Beirat Agrarpolitik, nachhaltige Landbewirtschaftung und Entwicklung ländlicher Räume
beim Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft: Zukunft der Nutztierhaltung, 2005.

World Watch Institute: Meat - Now It's Not Personal, 2004.

World Watch Institute: Livestock and Climate Change, 2009.

World Wildlife Foundation (WWF): Food and Climate Change, 2010.

Organisationen

Die Tierfreunde

 

Tierschutzbund